Для чего в организме нужен хром?

Когда речь заходит о металле хроме, большинство людей представляют в первую очередь блестящие ванные краны и душевые металлические части. Однако хром используется в различных соединениях и в организме человека.

Хром не был настолько хорошо изучен, как другие элементы, но известно, что он существует в двух формах. Когда заряд его иона равен 3+, соединение становится биологически активным. Такой тип хрома можно найти в продуктах питания. Когда заряд иона хрома составляет 6+, соединение становится токсичным: такая форма хрома встречается в промышленных отбросах.

В человеческом организме хром поддерживает гормон инсулин, помогает ему правильно функционировать в процессе метаболизма, а также хранить углеводы. Он описывается, как сдерживающий глюкозу фактор, который играет независимую роль в процессе переваривания пищи, но данная его функция изучена не до конца.